Невозможно представить стильно оформленную, тёплую раздаточную линию без мармитов. Компания WMF разработала практичную систему поддержания температуры готовых блюд, представленную рядом разнообразных дизайнов с использованием как традиционных источников тепла, так и индукционных технологий.
Благодаря специальному оборудованию от компании WMF, готовые блюда удаётся сохранить тёплыми на протяжении длительного времени. Вне зависимости от того, представлена ли данное оборудование в качестве отдельных блоков на шведской линии, или же она является частью WMF Quadro, самые различные модели подобного оборудования отлично справляются со своей работой, сохраняя достойный внешний вид в течение всего времени своего функционирования. Мармиты для подогревания готовых блюд серии HOT & FRESH являются инновационными разработками, подходящими для работы с индукционными системами. Они не просто сохраняют готовые блюда горячими, но и поддерживают их свежесть. Серия HOT & FRESH включает капсулированный элемент Transtherm, который отлично работает на стандартных источниках тепла: нагревательных элементах или газовых горелках.
Элегантная конструкция данной коллекции мармитов со откидными крышками «ролл топ» позволят вашим гостям всегда иметь одну свободную руку. Различные модели изделий из серии Change могут отличаться в некоторых деталях, но их объединяет одно общее свойство: они бесшумно откидываются, оставляя ваши руки свободными для наполнения тарелки едой. Даже при использовании нагревательных элементов, специальная проводка обеспечивает ёмкости широкое и лёгкое открывание, а теплоизолированные ручки гарантируют комфорт и безопасность. Система рециркуляции конденсата предотвращают образование неприглядных лужиц конденсата на буфетном столе.
Интеллектуальная система рециркуляции конденсата встроена в края крышек мармитов. Она противодействует образованию капель конденсата, которые затем могут попадать на стол в виде неприятных лужиц воды.
Каждый мармит оснащен плавно и бесшумно работающим доводчиком, который не требует какой-либо специальной настройки. Данный премиальный механизм отвечает за мягкое, медленное и бесшумное открывание крышки устройства. Он прекрасно смягчает каждое движение крышки.
Крышка «ролл топ» мармита откидного типа полностью откидываются, складываясь под дно мармита. Это делает внутреннее пространство устройства идеально доступным для гостей, которые могут таким образом легко обслуживать себя сами, удобным для обслуживающего персонала при смене блюд или для последующего, после использования, хранения ёмкости для экономии места. Теперь открытие крышки – пустячное дело, тем более, что она может быть зафиксирована под любым углом.
